Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

мухер

Кока-кола

Вот, мне тут кто-то писал в комментах про сахар. Что самодельный сахарный гель для волос самолучший. И это чистая правда!
В общем, я полила волосы колой декапирования ради, потому что я опять перекрасилась, а делать смывку отбеливателем совершенно неохота, это волосы на выброс, а всякие народные способы осветляют только на полтона-тон, ну мне как раз и надо на полтона.
Не могу сказать насчет осветления, но таки кола - лучшее средство для волос. Никакого фриза, укладывай как хошь, гладкость и красота. Тогда я подбавила колы и наутро проснулась уже со слипшимися волосами, и они не прочесываются, ну типа как если лаком их полить. Я все размышляла про ортофосфорную кислоту... Да это же сахар, детка! Местная кола - чистый сахар сироп, все остальные ингредиенты там тонут. Ну как и все остальное местное. Если куда-то можно положить сахар, то его там будет положено так положено. Вначале ты ничего не можешь взять в рот, потом привыкаешь.
мухер

Про стрижку

Погуглила про стрижку. Я уверена, что если погуглить, как помыть тарелку после еды, тоже расскажут, покажут фотографии и продемонстрируют видео. Очень удобно.
Ну, в общем, по-любому нельзя держать волосы одной длины, это приводит к эффекту домика, как я его всегда называла, а оказывается, это называется эффект пирамидки. Самый простой способ - сделать каскад из двух уровней, нижний на два-четыре сантиметра длиннее верхнего. Одни предварительно выпрямляют волосы, другие нет.
Если действовать по заветам гуру, то верхний уровень стрижется попрядно по на 12 часов, каждая прядь в свою сторону. Вот только при такой длине мне рук не хватит оттянуть прядь от макушки вверх.
Самое интересное, конечно, профессиональные видео, хотя мне их не повторить на самой себе, да и в любом случае не повторить.

Он ее споднизу филирует! От уровня нижней части черепа примерно. Хитро!
Мои филировочные ножницы остались дома. В смысле, в Убуде. Можно купить новые. Но не знаю, что из этого выйдет.
Вообще мне это напомнило кое-что. Приезжал французский мастер, давал мастер-класс по стрижке на длинные волосы, я сидела моделью. Вот после этого у меня волосы нормально лежали длинными. Меня там отфилировали по самое не балуй. Очень, очень много волос убрали, чуть не больше половины густоты. Мастер как-то стеснялась меня прореживать, ей уже было страшно, а француз подходил и командовал: Еще! Еще! И в конце он взял у нее из рук филировочные ножницы и как резанет мне по челке! Мастер вскрикнула от ужаса, француз захохотал. Получилось прикольно, но сколько я потом ни пыталась повторить этот номер, у меня ни разу не вышло, я не настоящий каскадер.
Это я только вышла из салона. Ну плюс к филировке там каскад, но только впереди.

Ну и меня, конечно, выпрямляли и вытягивали. Ниже, по-моему, последствия этой стрижки. О, эти сальные продымленные волосы! Я скучаю по жирным волосам, у меня их не было уже более десяти лет, после уезда в тропические климаты. Только умеренно сухие после мытья и очень сухие с каждым новым днем.

В общем, я подумаю о покупке филировочных ножниц.

Хы! Моя бабушка поступала проще, без всяких филировочных ножниц. Она брала обычные и выстригала себе все волосы на затылке под корень, ей было слишком много волос. А потом спокойно заплетала косу и на этом затылке ее закручивала.
сифу

Цена вопроса

Нилгирский кофе, стопроцентная арабика, сингл ориджин, оказался полный шит, чего и следовало ожидать.
Вообще, кто не был в Индонезии, тот не пробовал вкусного кофе. Все эти лаваццы, которые они делают из какого кофе? Кенийского? Они, конечно, совсем неплохи, но не идут ни в какое сравнение. Там есть, конечно, плохой кофе, невкусный, дешевый. Но даже среди самых-самых дешевых кофиев есть очень приятные, я себе обычно покупаю в ближайшем супермаркете балийский "купа-купа бола дунья" (бабочка крылышками бяк-бяк) на каждый день, это такой простой вкусный мягкий кофе, как раз чтобы глушить литрами. Но если брать, например, фирменный микс индонезийских сингл-ориджинов из аномали, то представления о кофе полностью переворачиваются. Там очень много разного вкуса внутри. Это очень сложно описать, но после этого лавацца кажется пустой оболочкой от кофе.
В Индии я покупаю лаваццу местного разлива - вроде они ее делают из местного же кофе. Получается норм. Иногда я покупаю импортную лаваццу, но она не настолько лучше, насколько дороже. Ну и вот локдаун, у меня нет возможности ходить по магазинам с утра, я на работе. Лавацца по сходной цене на амазоне чота закончилась, я решила попробовать местного кофе. Он не просто какой-то плохой и невкусный, он такой, что сложно его в себя заливать, а после него тошнит. В Индии я много раз встречала такой кофе, не уверена, как они добиваются этого эффекта. Заказала лаваццу, она задерживается, в магазин ехать по-прежнему недосуг. У меня есть индийская же робуста, купленная больше года назад по случаю предыдущего локдауна. Я ее иногда добавляю одну ложку в нормальный кофе, когда мне нужно очень проснуться. И вот я взяла и смешала эту же арабику с этой же робустой один к одному. Получился вполне сносный продукт! Удивительное дело.

Тем временем закончился чай. Заказала керальского - там было завлекательное описание. Made from tender leaves & buds plucked in the early morning pale sunshine from select tea bushes. Луз лиф, ферст пик. Они прислали мне гранулированный чай. Вот люди, которые торгуют чаем, они типа не в курсе, что никто никогда не превращает нежные листья и почки в гранулы? Это дрова. Он пахнет как дрова еще из упаковки. Я гранулированный чай могу купить в лавке за углом, только намного дешевле.
Чай, который у меня закончился, обошелся мне в два раза дешевле этих гранул и был куплен в арамбольском супере в упаковке без названия. Они берут его со склада мешками и на месте фасуют в пластик по 250 граммов. Когда я спросила, что это за чай, чувак пожал плечами и сказал "керальский" - явно наобум. Так вот, это очень хороший чай. По внешнему виду судить трудно, чай, который продают наразвес в магазинах для туристов, выглядит красивше, но по сути он тоже дрова, только мелкие. По запаху и вкусу этот суперский чай похож на нилгирский чай, который мы когда-то покупали на локальном рынке в Котагири. Три копейки за килограммовую коробку. Чай уровня высокогорного цейлонского из Канди, то есть это уже как бы лучший в мире чай.

На самом деле в Индии все есть, как в Греции, но его нужно как-то добыть. За чаем нужно поехать в жопу мира, на плантации в Котагири, три дня на перекладных, самолеты туда не летают. За шелком нужно поехать куда-то в окрестности Варанаси. Там продают высочайшего качества шелк, и он стоит дешевле синтетического жоржета. То есть это не вопрос цены. Я не знаю, как сформулировать этот вопрос. Спрос? Местный массовый потребитель оценивает качество ткани по шкале толсто/тонко, ему этот натуральный шелк, значит, слишком тонкий. Местный массовый потребитель пьет нескафе и заваривает гранулированный чай с молоком и сахаром. То есть, вполне возможно, у них даже где-то есть хороший кофе. Кстати, в Мадрасе уличные разносчики по традиции продают не чай, а кофе. Тоже с молоком и сахаром, но если попросить, они сделают без всего, и получается реально вкусно. Это потому, что первый кофе завезли из Аравии когда-то именно в Мадрас, ныне Ченнай, и принялись его там выращивать. Загадочная страна.
мухер

Аюрведическое питание

Долго мечтала и только что внезапно сбыла свою мечту изучить ведическую кулинарию. Ну как сбыла? Ознакомилась и несколько остыла. Никто мне ничего просто так не расскажет. Я-то воображала, что я сейчас нарою книжек, и мне все станет ясно. А ни фига. Точно не на русском языке, а так не знаю.

Со своей непереносимостью практически всего я сижу на самосоставленной диете и, естественно, постоянно ее нарушаю. Уверенно могу сказать только, что мне можно рис. Но на одном рисе как-то невесело, да и ножки можно протянуть. Хм, наверное. Ну и вот я как-то заметила, что мне удивительно хорошо каждый раз, как я поем в одной гнусной забегаловке, где готовит один мужик из Махараштры. А кладет он туда все, что мне нельзя. Но при этом, пока я ем, висит на ушах и толкует про принципы ведической кулинарии. Основной принцип, если ему верить - сочетаемость продуктов. А еще он за употребление сезонных продуктов и против всяких парниковых овощей и фруктов. В общем, я решила когда-нибудь изучить.

Ну вот, единственная книга, которую имеет смысл читать, оказалась одиозная "Аюрведическая кулинария" Васанта Лада. Все остальное - либо тупо сборники рецептов, либо езда по ушам какая-то подозрительная. Я просмотрела всю книжку и пригорюнилась. Теории довольно скудно, все больше рецепты. При рецептах даны основные параметры, по которым, казалось бы, можно разобраться, если бы не одна проблема - полное падение издательской культуры. Крупные издательства еще как-то держатся, но вся литература, изданная мелкими доброхотами, вызывает шевеление волос. И ладно бы только бесконечные ошибки, опечатки, неграмотная верстка и прочая грязь. Недавно читала одну книжку по работе, где часть текста дана в квадратных скобках курсивом, и притом нигде, нигде не сказано, как это понимать! Абзац нормальным текстом, абзац курсивом в скобках. Это авторский текст или редакторский? В предисловии редакторы говорят, что они много текст исправляли и комментировали. Так обозначьте! Скорее всего, они обошлись с авторским текстом, как с теми нотами: тут играем, там не играем, тут мы рыбу заворачивали. И концов не найти. А мне бы хотелось таки знать, где мысль автора, носителя традиции, а где измышления толкователя, для меня это важно. Но тщетно.
В книжке Фроули по аюрведе таблицы не соответствуют друг другу, там явная лажа. Ок, можно предположить, что это Фроули дурак, и заодно его американские издатели. Но даже в этом маловероятном случае издавать так по-русски было нельзя. И так далее, и так далее. И в итоге половина важной практической информации просто выпадает, она искажена, ею пользоваться нельзя.

Ну вот и с книжкой Васанта Лада фигня. Вначале на уровне перевода: в одной строке перечисляется чили и кайенский перец. Везде какие-то спраутсы - ок, я догадалась. Но основные параметры свойств продуктов и блюд даются условными обозначениями: б - увеличивает, м - уменьшает. Спасибо, что объяснили. Далее в большинстве случаев написано так: б(м). Или: м(б). И как это понимать?

Что я вынесла.
1. Удивительные открытия по поводу сочетаемости продуктов. Там предлагается выводы о сочетаемости продуктов делать самостоятельно по таблицам (в которых бэ на мэ), но некоторые, особо вопиющие случаи вынесены в отдельную главу. Так, огурцы не сочетаются с пасленовыми: помидорами, картошкой, баклажанами. Шок! Всю жизнь я считала, что картошка с огурцами - это классика! А огуречно-помидорный салат? Впрочем, салаты из свежих овощей аюрведа вообще не рекомендует, только некоторым особо здоровым иногда в полдень. И бананы с молоком тоже ужас-ужас. Ха, надо сказать любителям банановых шейков.
2. Лучше готовить несколько продуктов вместе, они там, пока готовятся, знакомятся и начинают дружить, так их несочетаемость изрядно нивелируется. Попробую окры завтра купить.
3. Все дело в специях. То есть, там не говорится, что специями можно исправить все ваще, но достаточно прозрачно намекается. Только специи должны быть правильные и их нужно правильно приготовить. Это навевает на меня печаль, потому что я половину этих специй не знаю, и обжаривать зернышки в масле, а потом еще сыпать туда порошочки, и чтоб ничо не сгорело, - это я не особо умею или люблю. Ну и к тому же нужно покупать качественные специи, а не какие попало, то есть разбираться в них как следует.
На самом деле от нарушений своей диеты я отъедаюсь как раз специями, самолучшими, аюрведическими. У меня есть таблеточки и лечебные джемчики, где как раз правильный для меня набор специй, обработанный наилучшим способом. Вот жаль, что нельзя эти таблеточки бросить в кастрюльку или на сковородку, вместо отбора, покупки и правильного обжаривания. Ну то есть можно, но так не работает.
4. Количество имеет значение. В смысле, не только размер горы на тарелке, но и сколько там в пропорциях всего друг к другу. Но это я, кстати, уже сама догадалась.

А вот то, что мужик из Махараштры мне рассказывал про ведическую кулинарию, там этого нету в книжке у Лада. Утаили. Ну это в целом так, индийская культура всегда была устной, от учителя к ученику, от папы к сыну, потому что она передается не только словами, так все вместе - звук, жест, тон и цвет. Вот попробуйте что-нибудь найти про индийскую классическую музыку, ага. Три строчки в википедии. Но можно пойти в учение к мастеру. Несколько лет - и ты поймешь, что там вообще в этой википедии написано.

ПыСы: Я уже три месяца собираюсь пойти учиться музыке, но мне все время что-то мешает. Так что на кулинарные курсы я пока подожду собираться, а то тот мужик предлагал.
мухер

Люди пляшут-веселятся

Это сто лет назад по радио была реклама, которая врезалась мне в память каленым железом. Рекламировали детские дискотеки. Там был какой-то текст, и рефреном после каждой фразы повторяли волшебные слова: "Дети пляшут-веселятся, родители отдыхают". Гениально.

Съездила сегодня с утра в магазин наконец - вот где все веселье! Народ тусуется, общается, перешучивается, царит атмосфера жизнерадостности и взаимной доброжелательности, то есть все как раньше. Это к вечеру наступает депрессняк и апокалипсис. Все, значит, целиком зависит от торговли, ее наличия либо отсутствия. Вот у нас в деревне весь день магазин открыт, так люди весь день пляшут-веселятся, а в Мандреме, выходит, только с утра. К Фернандесам не ездила, ну их.
Днем поработала чуток. Жара, конечно, адская, но если включить кондер на турбу и пару часов под ним посидеть, то можно потом снова выйти из дома, что я и сделала. Пообедала с коленок на берегу и решила продолжить и получить все удовольствия сразу. Приезжаю в кофейню, прошу кофе, но с такой крышкой, чтобы без дырки. И, поскольку меня не очень понимают, объясняю так: мне бы кофе тейк эвей лайк рили эвей. Тут всем стало все понятно, и мне оформили, видимо, стандартную для рили эвей упаковку.
Я поставила кофе на байк и умилилась. В этом есть что-то тайско-балийское.



Раньше-то я пила этот кофе на берегу, но меня уже несколько утомили прилегающие к кофейне Фернандесы, так что я решила поехать куда порасслабленнее. Поехала на озеро. Так переживала за кофе, что забыла смотреть на дорогу, смотрела только на него. Ну и забывала тормозить на спидах поэтому. А ему хоть бы хны, стоит как приклеенный.

Кофе доставлен (почему бы не эквализация).



Это очень красивое место, и на гугл-мапах полно красивейших фоток и видео оттуда. Но я, конечно, запощу свои, некрасивые.Collapse )
мухер

Невротическое

Ловко решила проблему: заказала кофе в интернете. Получилось даже дешевле, чем тащиться в семь утра в магазин, потому что на амазоне всегда все со скидками. Ну, локдаун же, поэтому, по распоряжению правительства, магазины работают только с утра, чтобы там побольше народу столпилось, видимо. И у меня есть все основания полагать, что у них там все покончалось, в этих магазинах. Я пока их ни разу еще не посещала, до сих пор удавалось выкручиваться, но завтра все-таки поеду.

Я когда-то читала тут в жж что-то типа хроник локдауна. Одна женщина долго и подробно писала вот это все, я потом отписалась. Но мне запомнилось, как она переживала по поводу закупок. Что в интернет-магазине осталось мало зубной пасты, которой пользуется ее семья, и поэтому, хотя ей надо минимум четыре тюбика, она покупает только два, чтобы кому-то еще досталось. Я подумала, вот еще, как странно! Я всегда ужасно радуюсь, когда мне удалось урвать последнее, и меньше всего я хочу оставлять это кому-то еще - неизвестно кому, коню в вакууме.
Однако на самом деле, если подумать, у меня есть очень похожий невроз. Я переживаю, что целая куча людей работает на меня, когда я что-то заказываю онлайн. Вот я покупаю копеечный шампунь, и сначала кто-то получает этот заказ и отправляет его на склад. Потом кто-то находит шампунь на складе, сверяется с заказом и упаковывает этот бедный шампунь в стопийсят пакетов, а то и клеит вначале коробку из обрезков картона, а потом еще стопийсят пакетов сверху, и подписывает сверху адрес, и вызывает курьера. Курьер отвозит это все на сортировочный пункт, там специальные люди распределяют, что куда в какой машине поедет. Потом грузят, машина едет до следующего сортировочного пункта, все повторяется несколько раз, от сортировки до сортировки. Потом курьер на байке с большим мешком развозит это по адресам. И наконец, ему приходится сначала побеспокоить моих домохозяев, чтобы этот пакет отдать, а потом мне их нужно еще раз побеспокоить, чтобы этот пакет забрать. Поэтому я стараюсь заказывать, например, сразу два шампуня. Я экономлю человекочасы и упаковочные материалы.
А то был случай: купила я себе кулер - это такой кондиционер для бедных, емкость для воды плюс насос плюс вентилятор. Вестимо, на амазоне он был на две-три тысячи дешевле, и тащить на себе не надо. Привезли мне его на грузовичке, надеюсь, не из самого Мумбая везли, а с ближайшей сортировки все же. Там было все как-то неочевидно, особая доставка. Ну и насос оказался нерабочий. В режиме чата амазон не захотел со мной общаться по этому случаю, пришлось разговаривать по телефону, то есть не без мизандестендингов. Я просто хотела выяснить все имеющиеся у меня опции, но амазонская женщина бодро оформила возврат. Я возопила: погодите! Я не хочу его возвращать! Отмените заявку! - Я не могу отменить заявку, - жизнерадостно ответила женщина. - Вы можете просто отказаться, когда курьер приедет забирать кулер. - Но он же приедет почем зря! В этом месте амазонская женщина искренне не поняла, в чем моя проблема.
На следующий день приехал курьер, звонит, а я говорю, что кулер не отдам, я передумала. И, похоже, он все-таки из самого Мумбая ехал, так он матерился. На своем языке, слава богу, так что я ничего не поняла, но очень долго и с чувством. На середине своего монолога он дал отбой, и бог весть, сколько он там еще продолжал.

Но две пачки кофе, а не одну, я заказала не поэтому, а чтобы не платить за доставку.
bike

Оставила дома включенный кондиционер, телефон и голову. 50!

Сообразила уже на выезде со двора. Ну и ладно, думаю. Я вчера, кажется, тоже что-то забыла и возвращалась за этим, только не помню, что это было (настораживает).
Поехала в "Артджуну", они мне обещали накануне локдауна, что будут продавать кофе тейк эвей. И точно - окошечко открыто, народ стоит. Я только масочку подсняла, а мальчик тамошний мне испуганно говорит: надень, вон полицейская машина проехала! Ну я и надела снова.
Взяла кофе и пошла пешком на пляж его пить. Вокруг гуляют белые туристы без масочек, а я в масочке. Я уже смирилась. Некоторые смотрят на меня осуждающе, другим все равно, тогда я сама себя осуждаю на всякий случай. Но я таки трусиха и не хочу проблем с местными.Collapse )
сифу

Анжуна и Макси

Поехала в Анжуну, переехала мост, углубилась в Сиолим и почуяла дикий голод. Полезла за телефончиком искать, где тут кафе, которое я еще в прошлый раз пыталась найти, а телефончик-то и дома остался. Ну и я тогда такая: блин! И ломанулась домой. Без телефончика вообще непонятно, куда ехать, как и зачем. Я ж ничего не знаю, я по ходу маршрут прокладываю.
Время засечь без телефончика никак, засекла километры. Получилось семь домой, и потом семь обратно на то же место. Там я нашла кафе, съела какой-то дурацкий мусс за неимением лучшего, и поехала в Анджуну.
По пути меня оштрафовали на 200 рупий за бесправность. То же самое было вчера. Если я буду каждый день платить по 200 рупий... Короче, надо что-то решать.
Более ужасной дороги я еще не встречала. В темноте упала в какую-то яму, поставила ноги по бокам от себя, стою. Слышу, машина сигналит у меня под ухом, и бампер ее в сантиметре от моей ноги. А чо сигналить, все уже произошло. Я ж не виновата, что они там ям понатыкали, еще и замаскировали сухими листиками сверху.
Дальше мне показалось, что я всегда была мастером экстремального вождения, но потом потеряла память. Что-то я там прыгала, виляла, лавировала... Откуда что берется.
В Анжуне оказалось все не так как везде, там много двухэтажных домов с признаками архитектуры, это прямо какой-то городок, а вовсе не рыбацкая деревня. И еще много такого из стекла и бетона.
Collapse )
bike

***

Пришла домой попозже, а сосед все еще не ушел. Ну он раньше полуночи не уходит, но меня заломало на улице ждать. Поднимаюсь - тихо. Сосед услышал, как я пришла, и что-то включил. Я тоже тогда включила музыку в компьютере, и вот мне на балконе моей музыки не слышно, а слышно высокочастотный лязг соседа, в спальне - то же самое, и даже вплотную к компьютеру - то же самое! Тут до меня наконец дошло, что нужно сделать погромче. Сосед, видимо, выжал на полную. Дебил. Но ночью ладно, а днем он может начать швыряться стульями во время моей онлайн-сессии, как он сегодня в это время делал, но у меня сегодня был выходной. Хм... Надо с ним подружиться и раздобыть где-то клофелина. Для него и его друзей.

***
Я сегодня решила остановиться и подумать на повороте на Ашвем бич, и как давай падать! Ну да, останавливаться на склоне под углом 45 градусов - это была бриллиантовая идея. Байк стал заваливаться, я держу его уже почти над землей, ручка, конечно, поворачивается, мотор ревет. А там сидят в холодке мужики и ржут как ненормальные. Кто-то подбежал и повернул мне ключи в зажигании, спасибо ему. Я как-то справилась, я бы и так справилась, но это помогло. Откатилась назад, приготовилась ехать дальше, а тем временем два паренька чуть не упали с другой стороны. Ну потому что там резкий подъем и поворот, и кто-то припарковал за самым поворотом огромную тачку, сарпрайз! Индусы обожают сюпризно парковаться, каждый день такие сюрпризы ловишь. Парни синхронно тормозят ногами и, видимо, им пришлось непросто, останавливаются перевести дух. Мужики уже просто в восторге, хохочут теперь над теми двумя. На этом повороте всегда много веселья.

***
Подъезжаю к ресторану, который мне порекомендовали как отличное место для работы. Просторно, спокойно, и офигенный вид на море сверху, он на самой горке стоит. Я в него уже заезжала на днях, посмотрела меню и не нашла горячих напитков.
- Горячие напитки есть? - спрашиваю.
- Неа, нету.
Ну странно. Обычно везде есть. А как работать? Все время есть? Пить кока-колу? Соки? Кровавую мэри?
Сегодня я опять спросила про горячие напитки. Вдруг уже завезли. Кофе? Чай? Они сказали, что могут налить мне только кофе. С молоком. Нескафе. Ну, это не вариант, но к следующему разу, глядишь, и на чай пойдут. Посмотрела я на эту красоту, и решила в следующий раз приехать с термосом.

***
На выезде из деревни стояла большая водяная машина и показывала мне рукой. Жесты далеко не интернациональны, вроде они мне показывали не ехать. Я еще сто раз уточнила, одновременно пытаясь протиснуться в щелочку сбоку от машины, но тут увидела поперек щелочки большущий шланг. То есть ясно, что ехать никак нельзя. За спиной у меня за эти полминуты собралось стопийсят индусский байков и сигналят мне, им шланга за машиной не видно. Я говорю: Э! Низзя ехать! И пытаюсь оттуда вывернуть, чтобы поехать назад и другой дорогой, а эти все напирают и сигналят, так что мне ни туда ни сюда. И тут машина начинает собирать свой шланг и показывает мне ехать, и я потихонечку лезу в щель, но медленно, потому что они, твою мать, еще не успели шланг убрать, только начали, и хватить мне сигналить и пихать меня в зад! Нетерпеливые какие.

***
Забралась в самый час пик на Мандрем-маркет, это уже прямо какой-то балийский трафик, а мне нужен правый поворот, а там плотный поток в обе стороны. Я думаю: ээээ! Я думаю, я лучше развернусь и поеду обратно, кругом, как приехала сюда, но тут на меня едет большой грузовик, а я стою посреди дороги подумать, как обычно, перегораживая путь грузовику, и он дружелюбно меня пропускает в щелочку, и приходится лезть в щелочку в самое мясо, потому что заднего хода же у меня нет, и тогда я, приговаривая вслух не помню что почему-то по-английски (наверное фак-фак-фак), медленно-медленно поворачиваю поперек обоих потоков, потому что я видела, что делать нужно так, и все останавливаются и меня пропускают, и все получается, юху!

***
Возвращаюсь домой, в узком проезде между двумя стенами меня настигает другой байк. Я там обычно еду медленно и печально, и байк за спиной меня напрягает. Но это что! Навстречу мне двигается корова. Она, конечно, видела меня, и другой байк она видела, но она решила, что она еще молодая стройная телочка и как-нибудь пролезет. Я остановилась, корова упрямо протиснула свои бока между моим байком и стеной, по пути сбив мне зеркало. Не знаю, что она со вторым байком сделала.

мухер

По поводу снобов: чай из пакетиков

Снобский флешмоб не утихает, и до меня доносятся отголоски. Одна женщина сегодня написала, что бывают же дорогие чайные пакетики, и далее иронизировала над жителями хрущевок с заварочными чайниками. Ох!
Я вполне себе пью чай из пакетиков. Например, тут у нас в более приличных ресторанах чай дают из пакетиков: полстакана кипяточку и пакет тебе бросили туда. Стоит двадцать рупий (при себестоимости чайного пакетика пять рупий, если в розницу, а не оптом), и это вкуснее, чем чай по десять рупий заварной в менее приличных ресторанах, потому что там заваривается чайная труха, которая осталась после продажи хорошего чая оптом на чайных плантациях. Ну, поскольку индийцы, спасибо англичанам, пьют не чай, а молоко с сахаром, в которое добавлена заварка, заварку эту без молока и сахара очень сложно взять в рот. В пакетиках те же отходы, но они как-то облагорожены. Вкусом бумаги, должно быть. Но в них, по крайней мере, есть чай, пусть и в виде отходов. В российских чайных пакетиках чая нет, мне было интересно и я перепокупала почти все возможные - нету чая, даже не напоминает ничем. На Бали я чайные пакетики вскрывала, чтобы понять, что они туда напихали. Там белый порошочек внутри. При заваривании получается цвет чая и приятный вкус химических ароматизаторов.
Ок, я пью чай из пакетиков, и я даже разбираюсь в сортах чайных пакетиков, и все это норм, жизнь как она есть... Кроме дорогих чайных пакетиков. Вот это извращение, дешевые понты и вызывает брезгливое недоумение пополам с возмущенной жалостью. Люди, вы охренели? Вы платите за чашку чая как за хороший обед, потому что вам нравится вкус бумаги (ок, синтетического шелка и жевачки), или вы просто нормального чая никогда не пробовали?
"У меня хорошие чайные пакетики", - пишет эта женщина. Растворимого кофе ей в постель.

Когда-то Дмитрий Дибров в телевизоре приглашал к себе специалиста по чаю. И человек, значит, старается, рассказывает что-то такое возвышенное... А ведущий его спрашивает про чай в пакетиках. От вопиющей бестактности вопроса я похолодела. А специалист весело засмеялся и сказал, что чай в пакетиках - это просто совсем другой напиток, и он в нем не разбирается, потому ответить ему нечего.